Peru /turkey

 Para festas de fim de ano delicioso receita de Peru.   

          Delicious and moist turkey recipe for your holiday season.

 Ingredients

     

       1  cup olive oil

 

       2  medium onions 

 

       3\4 cup sea saltwater

       10  cloves whole garlic cloves, peeled

       3 large fresh thyme sprigs

 

       2 teaspoons of black pepper

       1 green pepper

       1 red pepper

   

       1/2 mustard

       6 stems of fresh Italian parsley

       2 mini bottle of whiskey  Johnnie                  

       Walker(red label)

                                                                        Directions

    Put all ingredient  into to the blender. Blend until smooth add a small amount of water. Place the turkey in side a plastic bag. Pure the marinade over the  turkey  and in side. Tie the plastic bag and put the marinated turkey in side of the refrigerator for 2 day. Make sure you flip  the turkey two times a day that the marinade can seek from all sides into the turkey.

                                                                             

                                                                         Ingredientes

         1 copo de oleo de oliva

     

         2 cebola regular

         3/4 de copo de sal

         10 dentes  de olho descascado

         3 colheres de thyme or 3 colheres de

         Oregano

         2 colher de pimenta do reino

         1 pimentao vermelho

         1 pimentao Verde

         5 colheres cheia de mostarda

         3 galho de salsinha

         1 copo de whiskey  Johnnie ou

         Vinho branco (cansao).                                  

                                            
                                                                       Modo de fazer

         Colocar todos os ingredientes no liquidificador bater bem, acrecentar um pouco de agua se ficar muito seco. Em sequida colocar o peru em um saco de plastico.Colocar os ingredientes ja batidos dentro do peru e tambem por fora ate ficar bem consentrado, se preferir fura o peru para melhor consentracao do tempero. Temperar o Peru 2 dias antes da seia assim fica mais saboroso. Colocar na geladeira e 2 vezes ao dia virar o peru de lado para outro.

  P.S  Essa  receita e para um peru de aproximadamente de 18 a 20 kilos se o seu peru pesar bem menos so cortar a receita pela a medade de cada engredientes.

           

Rocambole de Gelatina/Jello Pinwheels Jello

Hello everyone /Ola pessoal......

     Otima receita para fazer com as criancas 

elas vao amar

       

Very good recipe to make with kids they will love it.

     Ingredients

              1

                  1 caixa de gelatina de qualquer sabor.

                  1 e meio copo de agua morna

                  1 copo e meio de marshmallow pequeno se for do grande usa 16 somente.

                                                                 

                                Modo de Fazer

                 Coloca a gelatina na tigela de agua morna e mistura ate dissolver completamente .
                 Coloca o marshmallow no microondas por 1 min ate ele dereter completamente se voce nao tiver microondas procura dereter o marshmallow em banho maria.
                 Em sequida mistura completamente  a gelatina com o marshmallow misturando ate virar uma so.
                 Usa uma forma de vidro quadrada  untrada com spray de cozinha (pam) somente um pouco.
                 Coloca na forma ensequida leve na  geladeira por 45 minutos ate ficar firme.
                 Pegar uma faca e passa nas laterais da forma para soltar a gelatina.                 Pegar nas duas ponta da gelatina e fazer um rolinho (rocambole)para poder cortar em rodelinhas. 

                                                                

                                Ingredients

     

                 1 pkg.  (3 oz.) jello gelatin, any flavor

                 1/2 cup  warm water

                 1-1/2 cups jet puffed miniature marshmallow

       

                                Direction   

               

               Stir gelatin mix and water in medium microwaveable bowl.  microwave on high 1-1/2 min; stir until gelatin is completely dissolved. 

               Stir in marshmallows  microwave on high 1 min. or until marshmallows are partially melted. 

               Stir with whisk until marshmallows are completely melted. Pour into 8- or 9-inchsquare pan sprayed with cooking spray. Refrigerator 45 min. or until set. Run sharp knife around edges of pan to loosen gelatin layer from pan. Starting at 1 edge, roll up gelatin layer tightly.  cut into 1/2-inch slices. Refrigerate, covered, until ready to serve.